Этот кролик выведен был в Бельгии и имеет два названия – Белый термонский и Французский термон. Он был выведен в конце XIX века путем отбора кроликов альбиносов породы Фландр и скрещиванием с породой Новозеландский белый. Специалисты считают породу Белый термонский промежуточным звеном, связывающим эти две породы. Позже эта порода была определена как самостоятельная и получила широкое распространение в Европе и странах СНГ. В страны СНГ Белый термонский был завезен через Польшу в конце 70-х годов.
В результате селекции он потерял весовые качества своих прародителей, но приобрел ряд других выгодных качеств. Средняя масса восьмимесячного кролика составляет 3,5-5,7 кг. Этот кролик имеет пропорциональное тело, удлиненное туловище, широкий круп, небольшую голову, красные глаза альбиноса, уши средней плотности длиной 13-15 см. Шерсть у Термонов длиной 3 см, средней густоты, чисто-белого цвета, упругая, матовая. Эти кролики хорошо приспособлены к климатическим условиям Европы, непривередливы в еде, плодовиты и достаточно выносливы.